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ALIMENTAÇÃO

Urban Farmers: agricultura sustentável dentro da cidade

Usar os topos dos edifícios para fazer fazendas urbanas. Essa é a ideia da empresa suíça Urban Farmers, que desenvolveu um modelo de agricultura hidropônica sem agrotóxicos ou desperdício. A ideia consiste em usar uma área de no mínimo mil… Continue Reading →

Chegada do outono: 10 dicas de produtos da estação

Com a chegada do outono, entra uma nova safra de verduras, legumes e frutas da estação, uma ótima oportunidade para a gente aproveitar o que há de melhor nas feiras e hortifrutis. O desenvolvimento de novas tecnologias possibilitou o cultivo de… Continue Reading →

Os custos da perda e do desperdício de alimentos para o mundo

A produção agrícola mundial deve aumentar em cerca de 60% até 2050 para atender à demanda da população em crescimento. No entanto, mais de um terço desses alimentos produzidos certamente vai ser perdido ou desperdiçado durante sua produção, processamento ou… Continue Reading →

Overnight oats: café da manhã saudável e prático

Você já ouviu falar em overnight oats? O nome ainda não é muito conhecido no Brasil, mas os benefícios são muitos – além da praticidade e variedade de opções. Esse café da manhã superprático leva cereais, em especial a aveia… Continue Reading →

As mil e uma utilidades do óleo de coco

Ele pode ser usado na cozinha para diversas preparações e funções diferentes, deixando as receitas mais saudáveis, auxilia no controle de doenças, é ótimo para o cabelo, para a pele, para as unhas e ainda ajuda no emagrecimento. Por ser… Continue Reading →

5 delícias para deixar o Natal ainda mais gostoso

Uma das coisas mais legais do Natal com certeza são as comidinhas deliciosas típicas desta época do ano. Além dos pratos da ceia propriamente dita, as semanas que antecedem as festas são invadidas por doces e salgados feitos especialmente para… Continue Reading →

Komborgânica quer aproximar produtos dos consumidores

Facilitar o acesso aos produtos orgânicos e estar 
sempre perto de 
quem quer comprá-los. Foi a partir dessa ideia que nasceu a Komborgânica, criada por dois casais de amigos que queriam acabar com o mito de que produtos orgânicos são… Continue Reading →

Pães caseiros: 5 receitas fáceis e saudáveis

Que pão é uma delícia, pouca gente discorda. Mas a verdade é que grande parte dos pães encontrados em mercados e padarias estão longe de serem saudáveis. Até mesmo os integrais são cheios de ingredientes industrializados e processados. Para variar… Continue Reading →

14 alternativas saudáveis à farinha branca

Para quem se preocupa em ter uma alimentação mais saudável e natural, a farinha de trigo é considerada uma vilã. Especialmente a farinha branca, processada, é um ingrediente pobre em nutrientes e de alto índice glicêmico, o que faz com… Continue Reading →

Comida saudável: paixão que virou negócio

A paixão pela alimentação saudável e a vontade de dar uma guinada na vida profissional são dois pontos em comum na vida de Ana Carolina Cossa e Marinis Pigossi. Bióloga, Carolina sempre se preocupou com a saúde. A rotina de… Continue Reading →

5 dicas para manter a hidratação nos dias mais frios

Ao contrário do que muita gente pensa, beber água em dias frios é tão importante quanto no verão. Apesar de sentirmos mais sede em dias quentes, nosso organismo precisa de hidratação em todas as estações. Dores de cabeça, boca seca,… Continue Reading →

Dossiê apresenta os impactos dos agrotóxicos na saúde

A Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco) lançou um dossiê supercompleto sobre os impactos dos agrotóxicos na nossa saúde. A publicação, com mais de 600 páginas, colorida e ilustrada, inclui a revisão do Dossiê de 2012 e uma quarta parte inédita, dedicada… Continue Reading →

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